Vida saudável
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Alimentos industrializados
O consumo de refrigerantes, doces
e outros produtos industrializados está em queda no Brasil, e deve chegar a
2022 cerca de 20% abaixo de 2012.
O
brasileiro, depois de experimentar décadas de novas categorias de alimentos,
deixando para trás o saudável arroz com feijão, verduras, legumes e pouca
carne, viu que o seu perfil piorou muito,
tanto no peso corpóreo, quanto no aumento de
tanto no peso corpóreo, quanto no aumento de
doenças
graves, como consequência.
Numerosos
trabalhos internacionais mostram que
dos
anos 1980 para cá, o índice de obesidade
do
povo brasileiro multiplicou por três.
Era
de 7% há 40 anos e hoje está em 22%,
previsto
para 26% em 2022.
Acordadas pelos prejuízos em
sua saúde, as pessoas
estão em franco retorno aos alimentos frescos.
Mesmo os processados, terão base em bebidas como água de coco, e
salgadinhos à base de cenoura e batata doce.
A preocupação já existe também entre nós, embora baseada mais na
estética do que na saúde. Não obstante, a opção pelo saudável ganha espaço e já
está consolidada em várias camadas da população, esbarrando ainda no nível
cultural e no preço.
O apelo saudável será o nome do jogo!
Inspirado em - OESP - 08.04.18 B1
Sim é interessante percebermos através do texto, esse novo perfil de consumo,a volta paulatina aos produtos naturais. No entanto precisamos para consolidar essa mudança de hábitos, de uma fiscalização mais eficiente e consistente, na origem e qualidade desses produtos. Isso trará mais confiança, persistência no alcance das metas e expectativas de uma vida saudável.
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